Un remarquable bordeaux supérieur AOP, Château Margerots 2021. Triple médaillé d’or - Haute Valeur Environnementale HVE3.
D’une belle robe grenat brillant, il se caractérise par ses arômes fruités et sa bouche pulpeuse avec des tanins bien équilibrés.
3 bouteilles de 75 cl. 13,5% Vol. Température de dégustation 12-13° C. À boire dès à présent ou d’ici 5 ans. Idéal sur tatin d’oignons au foie gras, magrets de canard au miel, fromages, moelleux au rhum et à l’orange.
Un délicieux bordeaux blanc AOC, Château Cazette 2024. Haute Valeur Environnementale HVE3 + Terra Vitis*
Ce sauvignon dévoile des notes fruitées et florales. Sa bouche est longue et fraîche avec une pointe de salinité
3 bouteilles de 75 cl. 12% Vol. Température de dégustation 6° C. À boire dès à présent ou d’ici 2 ans. Idéal sur quiche au saumon, osso bucco, chèvre cendré, cake aux poires. *Fédération Nationale Terra Vitis, une viticulture durable, une certification vin responsable.
Un superbe Puisseguin Saint-Émilion AOC, Château Chêne-Vieux 2020 - Cuvée Première
Ce bordeaux à la robe grenat foncé se distingue par ses notes prononcées de fruits noirs bien mûrs. Du grain et de la longueur à la dégustation.
3 bouteilles de 75 cl. 14,5% Vol. Température de dégustation 13-14° C. À boire dès à présent ou d’ici 2 ans. Idéal sur saucisson brioché aux pistaches, gigot d’agneau, fromages, tarte tatin.
Un savoureux Saint-Nicolas de Bourgueil AOC, La Gardière 2024
Ce vin de Loire à la robe rubis, frais, gourmand et au nez fruité et épicé, développe une finale sur de fins tanins sapides.
3 bouteilles de 75 cl. 13% Vol. Température de dégustation 12-13° C. À boire dès à présent ou d’ici 4 ans. Idéal sur terrine de lapin aux olives, truite au bleu, fromages, mousse au chocolat.
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