À l’instar des scies japonaises, la Ryoba coupe en tirant et non en poussant, ce qui nécessite moins de force et apporte plus de précision. Elle se singularise aussi par sa double denture à taille progressive : triangulaire pour scier dans le sens du fil du bois, trapézoïdale pour les coupes transversales. La lame souple permet d’araser facilement et le manche en bois recouvert de chanvre naturel offre une prise enmain confortable.