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Un prestigieux Bordeaux rouge, Château Rose de Lignan 2016 :
Il offre un nez fin et fruité ainsi qu’une bouche qui exhale le fruit avec éclat. La dégustation est soulignée d’une belle longueur tannique.
Bouteille de 75 cl ; 12,5% Vol. Température de dégustation : 12-13°C. À boire dès à présent ou d’ici 2-3 ans. Idéal sur chapon rôti, lapin aux girolles, fromage ou tarte au citron meringuée.
Un délicieux Bordeaux blanc, Château Haut Cournillot 2019 :
D’une belle robe paille cristalline, offrant des notes florales et minérales, l’attaque en bouche est fraîche avec une délicate acidité.
Bouteille de 75 cl ; 12,5% Vol. Température de dégustation : 7-8°C. À boire dès à présent ou d’ici 3 ans. Idéal sur sole meunière, gambas grillées ou tarte au citron.
Un savoureux Saint-Nicolas de Bourgueil, la Gardière 2018 :
Ce vin de Loire est une gourmandise : d’une robe rubis, exhalant des parfums de fruits rouges et notes épicées, la bouche est pleine de rondeur avec un fin développement aromatique.
Bouteille de 75 cl ; 13% Vol. Température de dégustation : 11-12°C. À boire dès à présent ou d’ici 5 ans. Idéal sur terrine de lapin, brochettes de veau, fromages ou tartelette aux fraises.
Anonymous A. le 26/12/2020
Déçu, car sans explication 3 bouteilles Saint-Nicolas de Bourgueil 2018 remplacées par 3 de 2019
Anonymous A. le 16/12/2020
Sur l'offre commerciale, il été question de vins des années 2016 pour le Puynormond Montagne Saint Emilion, de 2018 pour le Saint Nicolas de Bourgueil, il m'a été livré des vins plus jeunes (année 2019) .... Quand on commande un produit, on ne commande pas son remplaçant... L'offre commerciale est donc mensongère !